Азербайджанский таратор из творога и огурца
Кухня
азербайджанская
Сложность
низко
Время подготовки
15.0 минут
Общее время
115 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Закуска
Категория
азербайджанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Общее время
115 мин
Азербайджанский таратор — это охлажденный творожный суп, который подается как летнее блюдо. Он состоит из творога, огурца, лука, укропа и специй. Блюдо обладает нежным вкусом и свежестью, отлично подходит для жаркой погоды.
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Огурец 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Укроп 1 пучок
- Сметана 2 ст.л.
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- по вкусу Соль
- по вкусу Черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте огурец и лук мелким кубиком.
Шаг 2
Смешайте творог с сметаной, добавьте измельченный укроп, соль и перец.
Шаг 3
Смешайте огурец и лук в творожной массе.
Шаг 4
Поставьте в холодильник на 1 час перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
18
Белки
г
14
Жиры всего
г
6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
58 мг
Натрий
300 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
400 мг
Кальций
300 мг
Железо
1 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
5 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
