Азербайджанский таратор с яблоками и орехами
Кухня
азербайджанская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Закуска
Категория
азербайджанская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Азербайджанский таратор — это легкий овощной суп, который готовится из свежих овощей, яблок и орехов. Он идеально подходит для летнего дня и сочетает в себе нежный вкус овощей с хрустящими орехами и сладким яблоком. Таратор обычно подается холодным, но его можно подавать и теплым.
Ингредиенты
- Картофель 2
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Орехи грецкие 50 г
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель и морковь кубиками, лук — мелкими кубиками.
Шаг 2
Варите овощи в воде до мягкости, добавьте нарезанное яблоко и орехи.
Шаг 3
Добавьте масло, соль и перец, перемешайте и подавайте холодным или теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
3.5
Белки
г
24.8
Жиры всего
г
35.6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8.4 г
Клетчатка
5.2 г
Натрий
170 мг
Состав жиров
6.1г
Насыщенные жиры
10.7г
Мононенасыщенные жиры
6.9г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
940 мг
Кальций
120 мг
Железо
3.6 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
50 мг
Фолат
40 мкг
