Банановый хлеб с кокосом и миндалем
Кухня
ямайская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
45.0 минут
Общее время
65 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
ямайская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
45.0 мин
Общее время
65 мин
Банановый хлеб с кокосом и миндалем — это уникальное ямайское блюдо, которое сочетает в себе сладкий вкус бананов, нежный кокос и ореховый миндаль. Готовится из свежих бананов, кокосовой стружки, миндальных лепестков и других натуральных ингредиентов. Это блюдо подается как утреннее угощение или десерт.
Ингредиенты
- 2 спелых банана 2
- 100 г кокосовой стружки 1/2 стакана
- 50 г миндальных лепестков 1/3 стакана
- 100 г муки 1 стакан
- 100 г сахара 1/2 стакана
- 1 яйцо 1 штука
- 100 мл молока 1/2 стакана
- 50 мл растительного масла 1/4 стакана
- 1 ч. л. разрыхлителя 1 чайная ложка
- 1/2 ч. л. соли 1/2 чайной ложки
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C. Выстелите форму для выпечки бумагой для выпечки.
Шаг 2
В блендере разомните бананы до однородной массы. Добавьте яйцо, молоко, растительное масло и перемешайте до однородности.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и кокосовую стружку.
Шаг 4
Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкую смесь, постоянно помешивая.
Шаг 5
Добавьте миндальные лепестки и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 45 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность зубочисткой. Если она сухая, хлеб готов.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
63.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
42 г
Клетчатка
10 г
Холестерин
35 мг
Натрий
175 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
7.5г
Мононенасыщенные жиры
5.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
580 мг
Кальций
260 мг
Железо
4.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
