Башкирский беляш с грибами и курицей
Кухня
башкирская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Башкирская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
45 мин
Башкирский беляш — это традиционное блюдо, которое готовится из теста и начинки из грибов и курицы. Это блюдо подается как горячее, и его можно подавать с соусом или без.
Ингредиенты
- Тесто для беляшей 500 г
- Куриное филе 300 г
- Свежие грибы (шампиньоны) 200 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто для беляшей, как указано в рецепте.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе на кубики и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте грибы и лук на мелкие кубики, добавьте морковь, нарезанную соломкой.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты начинки, добавьте соль и перец.
Шаг 5
Сформируйте беляши, наполняя их начинкой и закрывая тестом.
Шаг 6
Обжарьте беляши на сковороде до золотистого цвета.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
45
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
65 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
