Башкирский чак-чак с курагой и орехами
Кухня
башкирская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
башкирская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
35 мин
Башкирский чак-чак — это традиционное сладкое блюдо, которое готовится из теста, обжаренного в масле и пропитанного медом. В данном рецепте добавляется курага и орехи для насыщенного вкуса и текстуры. Чак-чакто подается на праздники и как десерт.
Ингредиенты
- мука пшеничная 200 г
- яйца 2
- сода пищевая 1 ч.л.
- сахар 100 г
- курага 50 г
- орехи грецкие 50 г
- масло растительное 100 мл
- мед 100 мл
Инструкции
Шаг 1
В миске смешайте муку, соду и сахар.
Шаг 2
Добавьте яйца и масло, замесите тесто.
Шаг 3
Сформируйте шарики и обжарьте их в масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Приготовьте медовую смесь, добавьте курагу и орехи.
Шаг 5
Положите обжаренные шарики в медовую смесь и хорошо промойте.
Шаг 6
Подавайте, украсив орехами и курагой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
8.5
Белки
г
62
Жиры всего
г
89
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
62 г
Клетчатка
2.5 г
Холестерин
45 мг
Натрий
130 мг
Состав жиров
14.5г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
17.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
250 мг
Железо
6.5 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
4 мг
Витамин D
1 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
