Башкирский пирог с ячменной мукой
Кухня
башкирская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
башкирская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Башкирский пирог с ячменной мукой — традиционное блюдо, которое сочетает в себе вкус и полезность. Тесто готовится из ячменной муки, что придает блюду уникальный вкус и делает его более питательным. В начинку добавляются свежие овощи и яйцо, создавая гармоничное сочетание. Пирог запекается в духовке до золотистой корочки, что делает его идеальным для семейного ужина.
Ингредиенты
- ячменная мука 200 г
- яйцо 1 штука
- овощи (морковь, лук, болгарский перец) 200 г
- сметана 50 г
- соль 1 ч. ложка
- масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте овощи: натрите морковь, нарезайте лук и перец на мелкие кубики.
Шаг 2
Смешайте ячменную муку с яйцом, сметаной, солью и растительным маслом, чтобы получить тесто.
Шаг 3
Смажьте форму маслом, выложите тесто, добавьте начинку из овощей и запеките в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
8.5
Белки
г
24.5
Жиры всего
г
38
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
160 мг
Натрий
700 мг
Состав жиров
3г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
9.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
500 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
