Башкирский пирог с ячменной мукой и яйцом
Кухня
башкирская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Гарнир
Категория
Башкирская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Башкирский пирог с ячменной мукой и яйцом — это традиционное блюдо, которое готовится из ячменной муки, яиц, молока, сливочного масла и соли. Тесто замешивается на молоке и сливочном масле, а затем выпекается в духовке. Пирог имеет нежную текстуру и приятный вкус, который сочетает в себе нотки ячменя и яиц. Он подается как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным блюдам.
Ингредиенты
- ячменная мука 200 г
- яйцо 2 шт
- молоко 100 мл
- сливочное масло 50 г
- соль 1 ч.л
Инструкции
Шаг 1
В миску насыпьте ячменную муку и добавьте соль.
Шаг 2
Разбейте яйца и добавьте их в муку.
Шаг 3
Постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая.
Шаг 4
Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.
Шаг 6
Проверьте готовность пирога, вставив в центр деревянную палочку. Если она выходит сухой, пирог готов.
Шаг 7
Дайте остыть и подавайте на стол.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
10
Белки
г
28
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
80 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
5г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
240 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин D
80 мкг
Фолат
60 мкг
