Башкирский пирог с капустой и грибами
Кухня
башкирская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Башкирская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
55 мин
Традиционное башкирское блюдо, сочетающее в себе хрустящее тесто, свежую капусту и грибы. Готовится с использованием простых ингредиентов, но требует внимательного подхода к приготовлению. Вкусный и сытный пирог идеально подходит для семейных обедов или праздничных столов.
Ингредиенты
- 250 г муки
- 100 мл воды
- 2 штуки яйца
- 50 г сливочного масла
- 100 г капусты
- 50 г грибов
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Смешайте муку, сливочное масло и соль в миске.
Шаг 2
Добавьте яйца и воду, замесите тесто до однородности.
Шаг 3
Нарежьте капусту и грибы мелкими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте овощи на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5
Сформуйте пирог: выложите тесто в форму, засыпьте овощи, застелите верхним слоем теста.
Шаг 6
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Шаг 7
Достаньте, остудите и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
8
Белки
г
24
Жиры всего
г
73
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
80 мг
Натрий
400 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
150 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1 мкг
