Башкирский тюбетейка с грибами
Кухня
башкирская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Башкирская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
45 мин
Башкирский тюбетейка с грибами — это уникальное блюдо, сочетающее в себе тонкое тесто и ароматную начинку из грибов, лука и картофеля. Тюбетейка — это вид башкирской лепешки, которая готовится на сковороде или в духовке. В данном рецепте начинка из грибов придает блюду насыщенный вкус и аромат. Это блюдо подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Тесто для тюбетейки 500 г
- Свежие грибы (шампиньоны или маслята) 300 г
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2
- Масло растительное 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень укропа 10 г
- Чеснок 2
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тесто для тюбетейки: смешайте муку с солью, добавьте воду и масло, замесите мягкое тесто, оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте начинку: нарежьте грибы, лук и картофель на мелкие кубики, обжарьте на масле до золотистого цвета, добавьте соль, перец, укроп и чеснок.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
10 г
Холестерин
30 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
2000 мг
Кальций
250 мг
Железо
8 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
30 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
