Бекон с яблочным пюре и карамельным соусом
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Завтрак
Категория
современная
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Сладко-соленый десерт, сочетающий хрустящий бекон, нежное яблочное пюре и густой карамельный соус. Блюдо идеально подходит для вечеринок или необычного завтрака, где традиционные сочетания заменены на неожиданные. Нежный вкус яблок и насыщенный карамельный аромат уравновешивают жирность бекона, создавая баланс между сладким и острым.
Ингредиенты
- 200 г бекона
- 2 яблока
- 100 г сахара
- 50 мл масла
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 луковица
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте бекон на тонкие полоски и обжарьте в сковороде до хрустящей корочки. Уберите в сторону.
Шаг 2
Нарежьте яблоки кубиками, добавьте лук, масло, сахар, соль и перец. Тушите 15 минут до мягкости.
Шаг 3
Смешайте яблочное пюре с лимонным соком и выложите на бекон. Залейте карамельным соусом и подавайте.
Шаг 4
Для соуса: растопите сахар на сковороде, добавьте воду и доведите до кипения. Снимите с огня и взбейте до гладкости.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
35
Белки
г
60
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
100 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
28г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
0.5г
Трансжиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
150 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
