Бекон с яйцом и апельсиновым соусом
Кухня
американская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
25 мин
Этот рецепт американской кухни сочетает в себе хрустящий бекон, мягкие яйца и яркий апельсиновый соус, создавая баланс между солёным, сладким и остреньким. Блюдо подходит для завтрака, перекуса или как закуска к алкоголю. Апельсиновый соус придаёт освежающий вкус и добавляет цвет блюду.
Ингредиенты
- 200 г бекона
- 3 штуки яйца
- 1 апельсин
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 ст. л. уксуса
Инструкции
Шаг 1
Обжарьте бекон на сковороде до хрустящего состояния, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Шаг 2
Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте кубики апельсина и уксус, перемешайте.
Шаг 3
В отдельной сковороде варите яйца вкрутую, остудите и разрежьте пополам.
Шаг 4
Соедините бекон, яйца и апельсиновый соус на тарелке, посыпьте солью и перцем.
Шаг 5
Подавайте сразу, украсив зеленью или апельсиновой цедрой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
58
Жиры всего
г
12
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
245 мг
Натрий
680 мг
Состав жиров
26г
Насыщенные жиры
19г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
120 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
4.5 мкг
