Бекон с овощами и сиропом кленовым
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Гарнир
Категория
американская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Это блюдо сочетает хрустящий бекон, запечённые овощи и сладкий кленовый сироп, создавая баланс между солёным и сладким вкусами. Подходит как гарнир, так и самостоятельное блюдо, особенно в холодные дни.
Ингредиенты
- 200 г бекона
- 300 г картофеля
- 200 г сладкого картофеля
- 1 средний лук
- 1 морковь
- 2 ст.л. кленового сиропа
- 2 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль
- по вкусу чёрный перец
- 50 г зелёного лука
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель и сладкий картофель кубиками, лук и морковь — полосками. Смешайте овощи с солью и перцем.
Шаг 2
На противень выложите овощи, полейте оливковым маслом и запекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 20 минут.
Шаг 3
В это время нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки, затем добавьте к запечённым овощам.
Шаг 4
Полейте всё кленовым сиропом, перемешайте и запекайте ещё 10 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зелёным луком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
62
Жиры всего
г
59
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
34 г
Клетчатка
10 г
Холестерин
168 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
28г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
200 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
