Бельгийская запеканка с картофелем и беконом
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Бельгийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это бельгийское блюдо сочетает в себе нежность запеченного картофеля, хрустящий бекон и ароматный карамелизованный лук. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо, подчеркивает насыщенный вкус и текстуру, характерные для традиционной бельгийской кухни.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г бекона
- 150 г тертого сыра
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- соль
- перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель тонкими ломтиками, лук — полукольцами, чеснок — тонкими пластинками.
Шаг 2
Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло и обжарьте лук до прозрачности, затем введите чеснок и бекон, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте картофель с молоком, солью и перцем, равномерно распределите по форме для запекания.
Шаг 4
Посыпьте поверхность картофеля тертым сыром, затем выложите обжаренный лук и бекон.
Шаг 5
Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку, запекайте 30 минут до золотистой корки.
Шаг 6
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
58
Жиры всего
г
59
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
186 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
36г
Насыщенные жиры
12г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
