Бельгийские блинчики с творогом и яблоками
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
бельгийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Это оригинальное бельгийское блюдо сочетает мягкие блинчики с нежным творогом и сладкими нарезанными яблоками. Тонкие блинчики подаются с карамельным вареньем и свежей зеленью, что придаёт блюду баланс между сладким и солёным вкусом. Традиционный рецепт с элементами современной интерпретации.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 2 штуки яйца
- 150 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 100 г творога
- 1 яблоко нарезанное
- 1 чайная ложка корицы
- 0.5 чайной ложки ванилина
- по вкусу соль
- по вкусу сахар
Инструкции
Шаг 1
Растопите сливочное масло на сковороде среднего размера на среднем огне.
Шаг 2
В отдельной миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и сахар до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и тщательно взбейте смесь.
Шаг 4
Нарежьте яблоко тонкими ломтиками и добавьте в тесто.
Шаг 5
При желании введите корицу и ванилин.
Шаг 6
Налейте небольшое количество теста на разогретую сковороду.
Шаг 7
Пеките блинчики до золотистого цвета, затем переверните и готовьте с другой стороны.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив творогом и карамельным вареньем.
Шаг 9
Сверху можно посыпать мятной или цитрусовой цедрой для аромата.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
8
Белки
г
24
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
28 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
90 мг
Натрий
150 мг
Состав жиров
15г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
260 мг
Кальций
300 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
8 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
