Бельгийский картофельный пирог с беконом и зеленью
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бельгийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это бельгийское блюдо сочетает в себе нежность запеченного картофеля, хрустящую текстуру бекона и ароматную зелень. Внутри пирога находится сочная начинка из картофеля, обжаренного лука и сыра, что делает его сытным и вкусным. Подается как горячее блюдо, идеально подходит к супам или как самостоятельное угощение.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 1 головка лука
- 200 г бекона
- 3 яйца
- 2 ст.л. муки
- 200 мл молока
- 150 г сыра
- петрушки
- укропа
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и лук полукольцами. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте нарезанный бекон и обжаривайте до хрустящего состояния.
Шаг 2
В отдельной посуде смешайте картофель, обжаренный лук и бекон. Добавьте яйца, муку, молоко, натертый сыр и измельченную зелень. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Форму для выпечки смажьте маслом. Вылейте подготовленную смесь в форму и равномерно распределите.
Шаг 4
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку (180°C) на 30 минут. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить чистой.
Шаг 5
Достаньте пирог из духовки, дайте ему остыть 10 минут, затем нарежьте и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
52
Жиры всего
г
69
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
158 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
28г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1100 мг
Кальций
300 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
