Бельгийский сырный пирог
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
Бельгийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
35 мин
Бельгийский сырный пирог — это традиционное блюдо с хрустящей корочкой и нежной начинкой из сыра и лука. Его готовят с использованием местного бельгийского сыра и специй, что придаёт блюду насыщенный вкус. Подается как горячее блюдо или закуска, отлично сочетается с солёными овощами и хлебом.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 2 штуки яйца
- 150 мл молока
- 1 луковица
- 200 г бельгийского сыра
- 50 г сливочного масла
- по вкусу соль
- 1/2 чайной ложки душистого перца
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте луковицу тонкими кольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Уберите в сторону.
Шаг 2
Смешайте муку, яйца, молоко, соль и душистый перец в глубокой миске. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте обжаренный лук и натёртый сыр в тесто. Перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась.
Шаг 4
Выложите смесь в предварительно смазанную форму. Поставьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 25 минут.
Шаг 5
Проверьте готовность зубочисткой. Если она выходит чистой, выньте пирог из духовки и дайте ему остыть 10 минут перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14
Белки
г
32
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
90 мг
Натрий
280 мг
Состав жиров
18г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
360 мг
Кальций
450 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
