Бельгийский сырный пирог с говядиной
Кухня
бельгийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это бельгийское блюдо сочетает в себе нежную говядину, хрустящий картофельный пирог и ароматный сыр. Его готовят с использованием традиционных методов запекания, что придаёт мясу глубокий вкус и корочке золотистую текстуру. Подходит как для ужина, так и для семейного обеда.
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 200 г картофеля
- 1 луковица
- 100 г сыра
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 стакан молока
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте говядину кубиками, лук — полукольцами, картофель — тонкими ломтиками. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Добавьте говядину и обжаривайте 5 минут. Влейте томатную пасту, перемешайте и тушите 10 минут. Добавьте картофель, соль, перец и молоко. Поставьте в духовку на 20 минут при 180 °C. Выньте, посыпьте тертым сыром и запекайте ещё 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму маслом, выложите подготовленную смесь. Поставьте в духовку и готовьте 30 минут. Проверьте готовность картофеля и мяса, при необходимости увеличьте время запекания.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
85 мг
Натрий
160 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
400 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
200 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
