Белорусский пирог с картофелем и грибами
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Белорусский пирог с картофелем и грибами — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Оно готовится из картофеля, грибов, лука и других местных продуктов, что делает его особенно популярным в сельских районах страны. Пирог может быть подан как основное блюдо или как дополнение к обеду.
Ингредиенты
- Картофель 500 г
- Грибы 300 г
- Лук репчатый 1 штука
- Масло сливочное 50 г
- Сметана 100 г
- Яйцо 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Нарежьте грибы и лук, обжарьте их на сливочном масле до мягкости.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте сметану, яйцо, соль и перец.
Шаг 4
Смешайте обжаренный картофель, грибы и лук с сметанной смесью.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для выпечки, выстланную бумагой для выпечки.
Шаг 6
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Шаг 7
Проверьте готовность пирога, он должен быть золотистым и хрустящим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
14
Белки
г
58
Жиры всего
г
59
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
132 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
32г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1600 мг
Кальций
300 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
100 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
