Белорусский пирог с квасом и соленым огурцом
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
30.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
30.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
55 мин
Белорусский пирог с квасом и соленым огурцом — это уникальное блюдо, сочетающее хрустящее тесто с ароматным квасом и соленым огурцом. Готовится из простых ингредиентов, но обладает насыщенным вкусом и ароматом. Пирог подается как горячее, так и холодное блюдо, идеально подходит для обеда или как закуска.
Ингредиенты
- мука пшеничная 250 г
- яйцо куриное 2 шт.
- квас 200 мл
- огурец соленый 150 г
- масло сливочное 50 г
- соль 1 ч. ложка
- сахар 1 ч. ложка
- сода пищевая 1 ч. ложка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: в миске смешайте муку, соль, сахар и соду. Добавьте яйца и квас, замесите тесто до однородной массы. Накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте соленый огурец на кубики. Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто в тонкий слой, выложите на противень. Выпекайте 10 минут, затем выложите огурцы и выпекайте еще 15 минут до золотистого цвета.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6
Белки
г
20
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
60 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
14г
Насыщенные жиры
3г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
300 мг
Кальций
200 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
50 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
