Белорусский творожный пирог с яблоками и орехами
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
Белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
55 мин
Белорусский творожный пирог с яблоками и орехами — это классическое блюдо, которое сочетает в себе нежный творожный крем, свежие яблоки и орехи. Пирог готовится из теста, которое подается в виде коржей, и начинки, включающей творог, яблоки, сахар, яйца и орехи. Он идеально подходит для утреннего кофе или десерта после обеда.
Ингредиенты
- творог 500 г
- мука 200 г
- яйца 2
- сахар 100 г
- яблоки 3
- орехи (грецкие или миндаль) 50 г
- сливочное масло 100 г
- разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- сода 0.5 ч.л.
- соль 1 щепотка
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте яблоки: очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
Смешайте творог с яйцами, сахаром, солью и разрыхлителем теста. Добавьте соду и перемешайте до однородности.
Шаг 3
Приготовьте тесто: смешайте муку с содой, солью и растопленным маслом. Добавьте воду до получения плотного теста.
Шаг 4
Раскатайте тесто в два тонких слоя и выложите на форму для выпечки.
Шаг 5
Положите начинку из творога на нижний слой теста, равномерно распределите яблоки и орехи.
Шаг 6
Накройте вторым слоем теста и защипните края.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистого цвета.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
24
Белки
г
56
Жиры всего
г
94
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
100 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
120 мг
Натрий
360 мг
Состав жиров
30г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
700 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
