Белорусский творожный пирог с огурцами
Кухня
белорусская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
белорусская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Творожный пирог с огурцами — традиционное блюдо белорусской кухни, которое сочетает в себе нежность творога и хрустящую свежесть огурцов. Это блюдо подходит как для обеда, так и для ужина и легко приготовить на кухне. Огурцы добавляют свежесть и легкость, а творог придает блюду нежность и насыщенность.
Ингредиенты
- творог 500 г
- огурцы 3
- мука пшеничная 200 г
- яйца 2
- масло сливочное 100 г
- сметана 100 г
- по вкусу соль
- по вкусу перец черный молотый
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте огурцы: вымойте, почистите и натрите на терке.
Шаг 2
Смешайте творог, яйца, сметану, соль и перец.
Шаг 3
Добавьте натертые огурцы в смесь творога.
Шаг 4
Постепенно добавьте муку и замесите тесто.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с маслом и выложите тесто.
Шаг 6
Пожарьте пирог на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте теплым с зеленью или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
34
Белки
г
58
Жиры всего
г
95
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
268 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
26г
Насыщенные жиры
17г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
700 мг
Кальций
1200 мг
Железо
5 мг
Витамины
Витамин A
300 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
