Блинчики с клубникой по-канадски
Кухня
канадская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Эти блинчики с клубникой сочетают хрустящую корочку и нежную текстуру, приготовленные по классическому канадскому рецепту. Используется молоко, яйца и разрыхлитель для воздушного теста, а клубника добавляет сладость и свежесть. Подавайте с сиропом или йогуртом для дополнительного вкуса.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 1 ч. л. разрыхлителя
- по вкусу соль
- 50 г сахара
- 100 г клубники
- 20 г сливочного масла
Инструкции
Шаг 1
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в глубокой миске.
Шаг 2
В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко и сахар, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Постепенно введите жидкую смесь в сухие ингредиенты, добавьте масло и замешайте однородное тесто.
Шаг 4
Подогрейте сковороду с маслом, вылейте тесто равномерными кругами.
Шаг 5
Жарьте блинчики до золотистой корочки, затем переверните и готовьте 1–2 минуты.
Шаг 6
Разложите блинчики на блюдо, уложите сверху нарезанную клубнику и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
6
Белки
г
14
Жиры всего
г
58
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
36 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
45 мг
Натрий
70 мг
Состав жиров
7г
Насыщенные жиры
3г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
190 мг
Кальций
200 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
6 мг
Витамин D
4 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.8 мкг
