Блины с брусникой и сливками
Кухня
русская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Завтрак
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Рецепт блинов с брусникой и сливками — это классическое блюдо русской кухни, которое сочетает в себе нежную текстуру теста и яркий вкус ягод. Блюдо подается с густыми сливками, что придает ему особую нежность и насыщенность. Блины можно подавать как с медом, так и с вареньем, или просто с сливками.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Яйца куриные 2
- Молоко 250 мл
- Сливки 20% 100 мл
- Сахар 30 г
- Соль 5 г
- Масло растительное 50 мл
- Брусника 150 г
Инструкции
Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром и солью до однородности.
Шаг 2
Добавьте муку и постепенно влейте молоко и сливки, постоянно помешивая.
Шаг 3
После того как тесто станет гладким, оставьте его на 15 минут для отдыха.
Шаг 4
Разогрейте сковороду, смазанную маслом, и вылейте тесто тонким слоем.
Шаг 5
Выпекайте блины до золотистого цвета на каждой стороне.
Шаг 6
Подавайте блины с брусникой и свежими сливками.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
8.5
Белки
г
24.6
Жиры всего
г
58.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
30 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
67 мг
Натрий
140 мг
Состав жиров
10.3г
Насыщенные жиры
7.9г
Мононенасыщенные жиры
4.8г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
290 мг
Кальций
250 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
80 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
50 мкг
Витамин B12
0.4 мкг
