Боливийский пирог из кассавы с курицей
Кухня
боливийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
боливийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Боливийский пирог из кассавы с курицей — это уникальное блюдо, которое сочетает в себе традиционные ингредиенты боливийской кухни. Кассава, богатая крахмалом, используется как основа теста, а курица и овощи добавляют неповторимый вкус и питательность. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или как закуска на праздники.
Ингредиенты
- Кассава 500 г
- Курица (филе) 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Соль по вкусу
- Специи (куркума, паприка, перец чили) 1 ч. ложка
- Масло растительное 50 мл
- Яйцо 1 шт.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тесто из кассавы: измельчите кассаву в блендере, добавьте яйцо, масло и специи, замесите тесто.
Шаг 2
Нарежьте курицу, лук, морковь и перец на небольшие кусочки.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте сыр и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Формуйте пирог, выкладывая тесто в форму, затем начинку и накрывая вторым слоем теста.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
42
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
120 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
25г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
260 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
80 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
