Боливийский пирог из кукурузы с кокосом
Кухня
боливийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Десерт
Категория
Боливийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Этот пирог сочетает в себе сладкую и хрустящую кукурузу с кокосовой начинкой, которая добавляет неповторимый вкус и текстуру. Он идеально подходит для ужина или как десерт, и его можно приготовить как в духовке, так и на гриле.
Ингредиенты
- Кукуруза свежая 200 г
- Кокосовая стружка 100 г
- Масло сливочное 50 г
- Яйцо 1 штука
- Молоко 100 мл
- Мука пшеничная 100 г
- Сахар 50 г
- Соль 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте кукурузу, отварив ее в кипящей воде 10 минут, затем остудите и измельчите.
Шаг 2
Смешайте кокосовую стружку, масло, яйцо, молоко, муку, сахар и соль до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте соду и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 5
Дайте остыть и подавайте с кокосовым соусом или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8.5
Белки
г
24.3
Жиры всего
г
58.6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
42.5 г
Клетчатка
3.1 г
Холестерин
55.5 мг
Натрий
1900 мг
Состав жиров
16.7г
Насыщенные жиры
0.9г
Мононенасыщенные жиры
0.7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
720 мг
Кальций
240 мг
Железо
2.8 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Фолат
30 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
