Боливийский пирог из кукурузы с копченым лососем
Кухня
боливийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Боливийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Боливийский пирог из кукурузы с копченым лососем — это уникальное блюдо, сочетающее местные традиции с изысканной рыбой. Пирог готовится из кукурузной муки, копченого лосося, овощей и специй, что делает его не только вкусным, но и питательным. Блюдо подается как в горячем, так и в холодном виде, идеально подходит для семейного ужина или вечеринки.
Ингредиенты
- Кукурузная мука 200 г
- Копченый лосось 300 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сыр твердый 100 г
- Яйца 2
- Масло растительное 50 мл
- Специи: паприка, чеснок, соль, перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте кукурузную муку, смешайте с яйцами, маслом и немного водой до получения густого теста.
Шаг 2
Нарежьте копченый лосось и морковь кубиками, лук мелко порубите.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты, выложите в форму для выпечки и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 4
После выпечки посыпьте тертым сыром и оставьте остывать.
Шаг 5
Подавайте с овощами или салатом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
85 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
12г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
250 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
