Боливийский пирог с кукурузой и чили
Кухня
боливийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
боливийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Боливийский пирог с кукурузой и чили — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе сладкие зерна кукурузы и острый вкус боливийской чили. Пирог готовится из теста и начинки из кукурузы, чили и других овощей. Подается теплым или холодным, в зависимости от предпочтений.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Яйца 2
- Молоко 100 мл
- Кукуруза сладкая 200 г
- Чили боливийская 2
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2
- Сыр твердый 50 г
- Соль 1 ч. ложка
- Перец черный 0.5 ч.л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте муку, соль, черный перец, яйца и молоко до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте масло и хорошо вымесите тесто до мягкого состояния.
Шаг 3
Приготовьте начинку: нарежьте лук и чеснок, добавьте нарезанную чили и сладкую кукурузу.
Шаг 4
Смешайте начинку с натертым сыром.
Шаг 5
Раскатайте тесто в тонкий слой и выложите начинку.
Шаг 6
Заверните тесто в пирог и выпеките в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 7
После выпечки дайте остыть и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
14.5
Белки
г
28.3
Жиры всего
г
58.6
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
23.4 г
Клетчатка
3.2 г
Холестерин
65.9 мг
Натрий
1157.5 мг
Состав жиров
16.7г
Насыщенные жиры
6.9г
Мононенасыщенные жиры
4.7г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
606.5 мг
Кальций
482.5 мг
Железо
3.8 мг
Витамины
Витамин A
105.5 мкг
Витамин C
19.5 мг
Витамин D
1.5 мкг
Фолат
47.5 мкг
Витамин B12
0.6 мкг
