Боливийский пирог с кукурузой и кабачками
Кухня
боливийская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Закуска
Категория
боливийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Боливийский пирог с кукурузой и кабачками — это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе традиции местной кухни с современными вкусами. Оно готовится из свежих овощей, кукурузы и специй, что делает его идеальным для семейного ужина или как закуску.
Ингредиенты
- Кукуруза (кукуруза в початках) 2 початка
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло сливочное 50 г
- Тесто для пирога 200 г
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте кабачок и морковь тонкими ломтиками.
Шаг 2
Приготовьте тесто для пирога по инструкции.
Шаг 3
Обжарьте кабачок и морковь на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, готовить еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте кукурузу, посолить, поперчить и перемешайте.
Шаг 6
Выложить смесь в форму для пирога, покрытую сливочным маслом.
Шаг 7
Накрыть тестом и аккуратно защипнуть края.
Шаг 8
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 25 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6.5
Белки
г
34.8
Жиры всего
г
56.3
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8.2 г
Клетчатка
6.8 г
Холестерин
35 мг
Натрий
170 мг
Состав жиров
10.2г
Насыщенные жиры
19.7г
Мононенасыщенные жиры
4.9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
490 мг
Кальций
180 мг
Железо
2.8 мг
Витамины
Витамин A
1200 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
140 мкг
Витамин B12
0.3 мкг
