Бразильский картофельный пирог с кокосовой начинкой
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Гарнир
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот бразильский пирог сочетает в себе нежное картофельное пюре и ароматную кокосовую начинку с луком и чесноком. Блюдо приготовлено с использованием традиционных для региона ингредиентов, таких как пальмовое масло и лавровый лист, что придаёт ему насыщенный вкус и характерный аромат. Подается как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 100 г кокосовой стружки
- 50 мл пальмового масла
- по вкусу соль
- по вкусу перец
- 1 лавровый лист
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и обжарьте на сковороде с пальмовым маслом до мягкости. Добавьте измельченный лук и чеснок, тушите 5 минут. Удалите лавровый лист и перемешайте.
Шаг 2
Смешайте обжаренные овощи с кокосовой стружкой, солью и перцем. Выложите смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
3.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
15 мг
Натрий
80 мг
Состав жиров
14.5г
Насыщенные жиры
7г
Мононенасыщенные жиры
6.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
30 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
10 мг
Фолат
60 мкг
