Бразильский кокосовый суп с курицей
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
280 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Ужин
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Этот бразильский кокосовый суп с курицей сочетает в себе нежный вкус кокосового молока и сочную курицу. Добавление лимона придаёт блюду свежесть и умеренную кислинку, а также помогает раскрыть вкус других ингредиентов. Суп идеально подходит для лёгкого ужина или как закуска на пикнике.
Ингредиенты
- курица (грудка) 500 г
- кокосовое молоко 400 мл
- лук-порей 1 штука
- картофель 2
- морковь 1 штука
- лимон 1 штука
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте лук-порей и морковь на кубики.
Шаг 2
Пожарить курицу в оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте нарезанные овощи и обжарьте ещё 5 минут.
Шаг 4
Влить кокосовое молоко и довести до кипения.
Шаг 5
Добавьте соль и перец, уменьшить огонь и варите 15 минут.
Шаг 6
Нарежьте лимон на кружочки и добавьте в суп за 5 минут до готовности.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
280
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
86 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
14г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
740 мг
Кальций
160 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
