Бразильский сырный хлеб по-бразильски
Кухня
бразильская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
бразильская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
45 мин
Бразильский сырный хлеб по-бразильски – это традиционное блюдо из кассавы, приготовленное с использованием сыра, сливочного масла и яиц. Хлеб получается хрустящим снаружи и нежным внутри, идеально подходит как закуска или дополнение к кофе. Рецепт включает замешивание теста, формирование лепешек и выпечку в духовке. Вкусно сочетается с овощами, фруктами или супами.
Ингредиенты
- 200 г кассавы
- 150 г сыра
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
- по вкусу соль
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. В большой миске смешайте кассаву, разрыхлитель и соль. Добавьте растопленное сливочное масло и яйца, замесите тесто до однородности.
Шаг 2
Сформуйте из теста небольшие шарики, прижмите их ладонью в лепёшки. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте 25 минут, пока хлеб не станет золотистым. Остудите и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
14
Белки
г
38
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
1 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
80 мг
Натрий
300 мг
Состав жиров
20г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
2г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
250 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин D
100 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
