Бурятский бульон из северной рыбы с травами
Кухня
бурятская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Супы
Прием пищи
Суп
Категория
русская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Бурятский бульон из северной рыбы с травами — традиционное блюдо, в котором используется местная рыба, собранная в природных условиях, и свежие травы, которые добавляют блюду уникальный вкус и аромат. Рецепт подходит для тех, кто ценит натуральные продукты и предпочитает здоровую пищу.
Ингредиенты
- Северная рыба (лосось или треска) 500 г
- Картофель 3
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Томаты 2
- Травы (мятой, укроп, петрушка) 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 2 ла
Инструкции
Шаг 1
Рыбу очистить, промыть и нарежьте кусочками.
Шаг 2
Овощи очистить и нарежьте кубиками.
Шаг 3
В котелке налить воду, довести до кипения, добавьте рыбу и овощи.
Шаг 4
Варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 5
Добавьте травы, соль и перец, варите еще 10 минут.
Шаг 6
Подавать горячим с лимоном и зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
38
Белки
г
12
Жиры всего
г
57
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
10 г
Клетчатка
8 г
Холестерин
90 мг
Натрий
250 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
6г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1300 мг
Кальций
400 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
5 мкг
