Бурятский кисель из кураги и яблок
Кухня
бурятская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Десерты
Прием пищи
Десерт
Категория
бурятская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Бурятский кисель из кураги и яблок — традиционное блюдо, которое готовится из сухофруктов и яблок. Это десерт или напиток, который подается с сливками и является популярным в бурятской кухне. Курага и яблоки придают блюду сладкий вкус и аромат, а сливки добавляют нежность и кремообразность.
Ингредиенты
- Курага 200 г
- Яблоки 3
- Вода 1 л
- Сливки 20% 100 мл
- Сахар 50 г
- Крахмал кукурузный 2 ст.л.
- Ванилин 1 пакетик
Инструкции
Шаг 1
Помыть курагу и залить ее водой на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте яблоки кубиками и добавьте их в кастрюлю с курагой.
Шаг 3
Поставьте на средний огонь и довести до кипения.
Шаг 4
Добавьте сахар и ванилин, перемешайте.
Шаг 5
После кипения уменьшить огонь и варите 10 минут.
Шаг 6
Приготовьте крахмал, добавьте в кисель и перемешайте.
Шаг 7
После загустения выключите огонь и дать остыть.
Шаг 8
Подавать с сливками.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
1.5
Белки
г
3.2
Жиры всего
г
47.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
39.5 г
Клетчатка
2.5 г
Натрий
10 мг
Состав жиров
0.8г
Насыщенные жиры
1.6г
Мононенасыщенные жиры
0.4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
65 мг
Кальций
80 мг
Железо
0.4 мг
Витамины
Витамин A
30 мкг
Витамин C
20 мг
Фолат
25 мкг
