Бурятский пирог с морковью и кислым молоком
Кухня
бурятская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Закуска
Категория
бурятская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Бурятский пирог с морковью и кислым молоком — это традиционное блюдо, которое готовится из теста и овощей. Морковь добавляет блюду сладковатый вкус, а кислое молоко придает ему неповторимую кислинку. Такой пирог можно подавать как горячим, так и холодным.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Кислое молоко 150 мл
- Морковь 100 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 20 г
- Соль 5 г
- Масло растительное 50 мл
- Сода пищевая 5 г
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте тесто: смешайте муку, соль, соду и яйцо. Добавьте кислое молоко и растительное масло, замесите тесто и оставьте его на 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте морковь тонкой соломкой и добавьте в тесто. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте 25 минут.
Шаг 4
Проверьте готовность пирога, если он не подрумянился, выпекайте еще 5-10 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
6.5
Белки
г
28.5
Жиры всего
г
67.5
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
20 г
Клетчатка
2.5 г
Холестерин
85 мг
Натрий
130 мг
Состав жиров
10.5г
Насыщенные жиры
13.5г
Мононенасыщенные жиры
4.5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
200 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
15 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
40 мкг
Витамин B12
0.5 мкг
