Бурманская курица с грибами и бамбуком
Кухня
бурманская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бурманская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот рецепт бурманской кухни представляет собой сочную курицу, приготовленную с грибами и бамбуком в ароматном соусе, сочетающем пряности и сладкие ноты. Бамбук добавляет текстуру и нежный вкус, а грибы придают блюдам глубину и насыщенность. Это блюдо идеально подходит как основное, особенно в сочетании с рисом или лапшой.
Ингредиенты
- куриная грудка - 500 г
- шампиньоны - 300 г
- бамбук - 200 г
- лук репчатый - 1 шт
- чеснок - 3 зубчика
- томатная паста - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- мед - 1 ст.л.
- чесночный соус - 1 ст.л.
- кокосовое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки, лук - полукольцами, бамбук - тонкими полосками, грибы - небольшими кусочками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте кокосовое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте грибы и бамбук, обжаривайте 5 минут, пока грибы не выделят сок.
Шаг 4
Влейте томатную пасту, соевый соус, мед и чесночный соус, хорошо перемешайте.
Шаг 5
Добавьте курицу, соль и перец, тушите 15 минут, пока курица не станет сочной.
Шаг 6
Возьмите блюдо, распределите блюдо равномерно и подавайте с рисом или лапшой.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
16
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
800 мг
Состав жиров
10г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
450 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
