Бурманская курица с грибами и персиками
Кухня
бурманская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бурманская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Этот рецепт представляет бурманская кухня, где курица запекается с грибами и персиками, сочетая пряные и сладкие ноты. Специи и соус создают насыщенный вкус, а сладкие фрукты добавляют текстуру и баланс. Блюдо подается горячим, идеально подходит для любителей сложных и гармоничных вкусов.
Ингредиенты
- куриная грудка - 500 г
- грибы белые - 200 г
- персики - 3 штуки
- чеснок - 3 зубчика
- имбирь - 1 см
- лук красный - 1 штука
- томатная паста - 1 столовая ложка
- соевый соус - 2 столовые ложки
- мед - 1 столовая ложка
- куриный бульон - 200 мл
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
- растительное масло - 2 столовые ложки
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки, грибы порежьте кубиками, персики нарезать кружками. Чеснок, имбирь и лук измельчите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок, имбирь и томатную пасту, обжаривайте 2 минуты.
Шаг 3
Добавьте грибы и обжаривайте 5 минут. Затем добавьте курицу и соевый соус, перемешайте. Залейте куриный бульон и доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь, накройте и варите 15 минут. Добавьте персики, мед и соль, варите еще 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
32
Жиры всего
г
30
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
15 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
90 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
18г
Мононенасыщенные жиры
8г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
180 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
