Бурманская курица с яблоками и тмином
Кухня
бурманская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бурманская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот рецепт бурманской кухни объединяет нежную курицу с яблоками и тмином, создавая баланс между сладкими и пряными вкусами. Яблоки добавляют свежесть и текстуру, а тмин придает нотку ароматности и терпкости. Блюдо подается с рисом и овощами, создавая гармоничное сочетание вкусов.
Ингредиенты
- курица — 500 г
- яблоки — 2 шт.
- тмин — 1 ч. л.
- лук — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соль — по вкусу
- перец черный — по вкусу
- имбирь — 1 см
- яблочный уксус — 1 ст. л.
- соевый соус — 1 ст. л.
- картофель — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- лапша — 150 г
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу на кусочки, яблоки — на тонкие дольки, лук — полукольцами, чеснок — мелко. Нарежьте картофель и морковь кубиками.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте 2 минуты до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте курицу и обжаривайте 5 минут до зажарки. Всыпьте тмин, имбирь и перец, перемешайте 1 минуту.
Шаг 4
Влейте соевый соус и яблочный уксус, перемешайте. Добавьте яблоки и перемешайте, чтобы они покрылись соусом.
Шаг 5
Добавьте картофель и морковь, перемешайте. Посолите по вкусу.
Шаг 6
Прикройте сковороду и готовьте на медленном огне 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 7
В отдельной кастрюле сварите лапшу по инструкции. Затем слейте воду и добавьте к блюду.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав сверху тмином и луком.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
18 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
62 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1050 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
