Бурманская курица с лапша-лайт и овощным соусом
Кухня
бурманская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бурманская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот рецепт представляет собой бурманская кухня, где сочетаются вкуса курицы, лапши и овощного соуса. Лапша лайт — это легкая и воздушная лапша, которая отлично сочетается с овощным соусом из тыквы и брокколи. Сочетание курицы и соуса придает блюду баланс между овощами и белками. Бурманская кухня известна своей сладковатой и пряной гаммой вкусов, и это блюдо отражает эту особенность, при этом сохраняя лёгкость и свежесть. Идеально подходит для тех, кто ищет вкусный и питательный ужин.
Ингредиенты
- куриная грудка - 300 г
- лапша лайт - 150 г
- тыква - 150 г
- брокколи - 100 г
- лук репчатый - 1 шт
- чеснок - 3 зубца
- соевый соус - 2 ст.л.
- огородный уксус - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- чёрный перец - 0.5 ч.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте овощной соус: нарезайте тыкву и брокколи мелкими кусочками, лук и чеснок измельчите. В сковороде с оливковым маслом обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, добавьте тыкву и брокколи, приправьте соевым соусом, уксусом, сахаром и перцем, тушите 10 минут.
Шаг 2
Пока готовится соус, приготовьте курицу: нарежьте курицу на кусочки, обжарьте в сковороде до золотистого цвета, добавьте немного соевого соуса и приправьте солью.
Шаг 3
Приготовьте лапшу: сложите лапшу в кипящую воду, добавьте соль, варите 4-5 минут до готовности, слейте воду.
Шаг 4
Смешайте все компоненты: в тарелку выложите лапшу, добавьте курицу и овощной соус, хорошо перемешайте и подавайте горячим.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
34
Белки
г
28
Жиры всего
г
49
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
5 г
Холестерин
82 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
16г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
650 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
