Бурманская курица с овощами и лепешками
Кухня
бурманская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
55 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бурманская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
55 мин
Бурманская курица с овощами и лепешками — это блюдо, сочетающее в себе ароматы и вкуса бурманской кухни. Куриная грудка обжаривается с овощами, такими как баклажаны, помидоры и лук, приправленными специями. Вместе с ней подается лепешка, которая добавляет блюду нежный вкус и текстуру. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание мяса и овощей в одном блюде.
Ингредиенты
- куриная грудка - 500 г
- баклажаны - 2 штуки
- помидоры - 3 штуки
- лук - 1 головка
- чеснок - 3 зубчика
- масло подсолнечное - 2 столовые ложки
- соль - 1 чайная ложка
- перец черный - 0.5 чайной ложки
- куриный бульон - 200 мл
- лапша - 150 г
- чеснок - 2 зубчика
- лук - 1/2 штуки
- соль - 0.5 чайной ложки
- перец черный - 0.25 чайной ложки
- оливковое масло - 1 столовая ложка
- специи (паприка, корица, куркума) - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте курицу, баклажаны, помидоры и лук на кубики. Чеснок нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте баклажаны и помидоры, тушите 10 минут.
Шаг 3
Добавьте курицу, соль, перец и куриный бульон. Тушите 20 минут до готовности мяса.
Шаг 4
Смешайте лепешки с луком, чесноком, солью и перцем. Добавьте оливковое масло и специи. Запекайте в духовке 15 минут.
Шаг 5
Подавайте курицу с овощами и лепешками, приправив лимоном по вкусу.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
40
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1100 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
300 мг
Железо
4 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
