Бурманская курица с овощным пюре и зеленым луком
Кухня
бурманская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бурманская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Этот бурманский рецепт сочетает нежную курицу с овощным пюре и зеленым луком, создавая баланс вкусов и текстур. Овощи придают блюду нежность, а зеленый лук добавляет свежести и аромата. Блюдо подается с рисом и овощами, что делает его идеальным для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- куриная грудка - 400 г
- картофель - 250 г
- морковь - 150 г
- лук репчатый - 150 г
- зеленый лук - 50 г
- чеснок - 2 зубца
- чеснок - 2 зубца
- соль - 1 ч. л.
- перец черный - 0.5 ч. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- куриный бульон - 200 мл
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель, морковь и лук кубиками, зеленый лук - кружочками.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанные овощи и обжарьте на среднем огне 5 минут.
Шаг 3
Добавьте измельченный чеснок и зеленый лук, обжарьте 2 минуты, пока лук не станет мягким.
Шаг 4
Влейте куриный бульон, добавьте соль и перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 5
В отдельной посуде приготовьте курицу: нарежьте курицу кубиками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте в овощи.
Шаг 6
Приправьте по вкусу и готово.
Шаг 7
Подавайте блюдо с рисом и свежими овощами.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
26
Жиры всего
г
39
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
6 г
Холестерин
120 мг
Натрий
1400 мг
Состав жиров
4г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1150 мг
Кальций
250 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
700 мкг
Витамин C
60 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
