Бурманская курица в соево-масляной смеси с брокколи и орехами
Кухня
бурманская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
35.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
350 ккал
Тип блюда
Птица
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
бурманская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
35.0 мин
Общее время
50 мин
Этот бурманский рецепт сочетает соево-масляную смесь с курицей, брокколи и орехами, создавая баланс сладкого, соленого и острого вкуса. Брокколи придает овощную текстуру, а орехи добавляют нежный аромат и хруст.
Ингредиенты
- курица - 400 г
- соевый соус - 3 ст. л.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- брокколи - 300 г
- орехи (грецкие) - 50 г
- лук красный - 1 шт.
- имбирь - 1 см
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте соево-масляную смесь: смешайте соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, имбирь, соль и перец. Оставьте на 10 минут для настаивания.
Шаг 2
Приготовьте брокколи: вымойте и разберите брокколи на соцветия. Обжарьте в разогретом масле 2 минуты, затем добавьте соль и перец, и обжарьте еще 3 минуты до мягкости.
Шаг 3
Приготовьте курицу: нарежьте курицу на кусочки, добавьте в смесь и тушите на медленном огне 15 минут, пока курица не станет мягкой.
Шаг 4
Смешайте курицу и брокколи с орехами, добавьте измельченный лук и хорошо перемешайте. Подавайте горячим.
Шаг 5
При подаче можно добавить немного соевого соуса для дополнительного вкуса.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
60
Жиры всего
г
15
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
100 мг
Натрий
1200 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
38г
Мононенасыщенные жиры
9г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
180 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
70 мг
Витамин D
40 мкг
Фолат
100 мкг
Витамин B12
2.5 мкг
