Бутерброд с селедкой и яйцом по-датски
Кухня
датская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
5.0 минут
Общее время
20 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
5.0 мин
Общее время
20 мин
Классический датский бутерброд с селедкой, яйцом и редисом, приготовленный на ржаном хлебе. Блюдо сочетает в себе нежный вкус селедки, мягкое яйцо и хрустящую текстуру редиса, дополненное острым соусом из сметаны и укропа. Идеальный выбор для легкого завтрака или закуски.
Ингредиенты
- 4 ломтика ржаного хлеба
- 200 г селедки
- 2 яйца
- 1 редис
- 100 мл сметаны
- 2 веточки укропа
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Поставьте хлеб в разогретую до 180°C тостер на 3-5 минут, пока не появится хрустящая корочка.
Шаг 2
Нарежьте селедку тонкими ломтиками, яйца — тонкими кружочками, редис — тонкими дольками.
Шаг 3
Смешайте сметану с измельченным укропом, добавьте соль и перец.
Шаг 4
На каждый ломтик хлеба выложите селедку, яйцо и редис, полейте сметанно-укропным соусом.
Шаг 5
Уберите в холодильник на 10 минут для застывания соуса и подачи.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
24
Белки
г
31
Жиры всего
г
28
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
167 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
6г
Насыщенные жиры
15г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
500 мг
Кальций
200 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
800 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
50 мкг
Витамин B12
4 мкг
