Чешский картофельный пирог с яблоками и луком
Кухня
чешская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
40.0 минут
Общее время
60 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Гарнир
Категория
Чешская кухня
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
40.0 мин
Общее время
60 мин
Это блюдо сочетает в себе нежный вкус запеченного картофеля, сладкие яблоки и ароматный лук, приготовленные в одной форме. Традиционные чешские специи придают ему глубокий вкус, а хрустящая корочка делает его идеальным как гарнир, так и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г яблок
- 1 луковица
- 100 г муки
- 3 штуки яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- по вкусу соль
- 50 мл молока
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками, яблоки тонкими ломтиками, лук полукольцами. Выложите их слоями в форму для запекания, начиная с картофеля, затем лука и яблок.
Шаг 2
Смешайте муку, яйца, сливочное масло, имбирь, соль и молоко в миске до однородной массы. Залейте этой смесью картофельно-яблочно-луковую композицию.
Шаг 3
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой — если она выходит чистой, пирог готов.
Шаг 4
Дайте остыть 10 минут, затем подавайте горячим с зеленью или йогуртом.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
8.5
Белки
г
24.3
Жиры всего
г
54.2
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
13.5 г
Клетчатка
3.6 г
Холестерин
75 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
10.6г
Насыщенные жиры
7.9г
Мононенасыщенные жиры
5.8г
Полиненасыщенные жиры
0.1г
Трансжиры
Минералы
Калий
850 мг
Кальций
240 мг
Железо
3.2 мг
Витамины
Витамин A
60 мкг
Витамин C
7.5 мг
Витамин D
1.5 мкг
Фолат
45 мкг
Витамин B12
0.8 мкг
