Чешский картофельный пирог с сыром и чесноком
Кухня
чешская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Выпечка
Прием пищи
Гарнир
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Это блюдо сочетает в себе мягкий картофельный вкус, пикантность чеснока и насыщенность сыра. Готовится в форме пирога, что делает его удобным для подачи и хранения. Идеально подходит как гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 50 г муки
- 100 мл молока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте картофель кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
Шаг 2
Пассеруйте измельчённый чеснок на сковороде до золотистого цвета. Добавьте картофель, сыр, яйца, муку и молоко. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформуйте массу в круглую форму, смазанную маслом. Посыпьте сверху оставшимся сыром и припеките в духовке при 180 °C в течение 30 минут.
Шаг 4
После выпечки дайте пирогу остыть 10 минут, затем нарежьте на порции и подавайте теплым.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
18
Белки
г
24
Жиры всего
г
47
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
120 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
5г
Мононенасыщенные жиры
3г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
800 мг
Кальций
400 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
20 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
