Чешский сырный кекс
Кухня
чешская
Сложность
средне
Время подготовки
20.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
50 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
европейская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
20.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
50 мин
Этот кекс сочетает в себе нежный сырный вкус и хрустящую корочку, приготовленную по традиционному чешскому рецепту. В основе — пражский сыр, обжаренный лук и салями, завернутые в мягкое тесто. Подается как закуска или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- 200 г картофеля
- 3 штуки яйца
- 150 г пражского сыра
- 50 г сливочного масла
- 200 г муки
- 100 мл молока
- 100 г салями
- 2 штуки лука
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
- 1 чайная ложка сахара
Инструкции
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму маслом.
Шаг 2
Нарежьте картофель кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Охладите.
Шаг 3
Нарежьте салями тонкими ломтиками, лук — кольцами. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте салями и пражский сыр, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте яйца с молоком, сахаром, солью и перцем. Добавьте муку и сливочное масло, замесите тесто.
Шаг 5
Сформируйте из теста кружок, выложите на дно формы. Сверху равномерно распределите сырно-салями начинку.
Шаг 6
Поставьте в духовку на 30 минут. Проверьте зубочисткой на готовность.
Шаг 7
Дайте остыть 10 минут, затем нарежьте кусками и подавайте.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
24
Белки
г
38
Жиры всего
г
75
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
12 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
180 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
16г
Насыщенные жиры
9г
Мононенасыщенные жиры
5г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
900 мг
Кальций
400 мг
Железо
3 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
