Чилийская пастель с курицей, лососем и картофелем
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
30.0 минут
Общее время
45 минут
Порции
4
Калории
350 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
Чилийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
30.0 мин
Общее время
45 мин
Пастель — традиционное чилийское блюдо, приготовленное в керамической посуде, которое сочетает в себе нежные куриные кусочки, лосось, запечённый картофель и ароматный томатный соус. Этот рецепт добавляет в него свежую петрушку и сыр для более насыщенного вкуса. Подходит как для основного блюда, так и для закуски.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 200 г картофеля
- 2 яйца
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 100 г лосося
- 50 г сыра
- соль
- перец
- оливковое масло
- томатный соус
- свежая петрушка
- паприка
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриное филе кубиками, лук и чеснок — мелко. Лосось нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и курицу, готовьте 5 минут.
Шаг 3
Влейте томатный соус, добавьте паприку, соль и перец. Тушите 10 минут.
Шаг 4
Поместите картофель в форму, застеленную бумагой для выпечки. Залейте соусом и посыпьте сыром.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут, пока картофель не станет золотистым.
Шаг 6
Нарежьте яйца кружочками, уложите на верхний слой, посыпьте свежей петрушкой и верните в духовку на 5 минут для запекания.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
350
Калории
ккал
45
Белки
г
38
Жиры всего
г
37
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
5 г
Клетчатка
4 г
Холестерин
180 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
12г
Насыщенные жиры
20г
Мононенасыщенные жиры
6г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1200 мг
Кальций
300 мг
Железо
6 мг
Витамины
Витамин A
500 мкг
Витамин C
40 мг
Витамин D
100 мкг
Фолат
150 мкг
Витамин B12
3 мкг
