Чилийский куриный салат с кукурузой и чесноком
Кухня
чилийская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
300 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
Чилийская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Сочетание нежной куриной грудки, сладкой кукурузы и овощей, заправленных свежим чесночным соусом, создает легкое и ароматное блюдо, характерное для чилийской кухни. Добавление лимонного сока придает блюду яркий кислый вкус, а оливковое масло делает его более насыщенным.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе
- 150 г кукурузы
- 1 штука болгарского перца
- 1 штука лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- по вкусу соль
- по вкусу перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте куриную грудку на небольшие кубики.
Шаг 2
Обжарьте курицу на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте болгарский перец и лук на мелкие кубики.
Шаг 4
Добавьте овощи к курице и обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте лимонный сок, чеснок, соль и перец.
Шаг 6
Перелейте соус к курице с овощами, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте кукурузу и снова перемешайте.
Шаг 8
Охладите салат перед подачей.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
300
Калории
ккал
38
Белки
г
16
Жиры всего
г
25
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
3 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
86 мг
Натрий
190 мг
Состав жиров
2г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
4г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
750 мг
Кальций
140 мг
Железо
2.5 мг
Витамины
Витамин A
150 мкг
Витамин C
30 мг
Витамин D
60 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
1.8 мкг
