Чувашский сало с луком и хлебом
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
20.0 минут
Общее время
35 минут
Порции
2
Калории
450 ккал
Тип блюда
Салаты и закуски
Прием пищи
Закуска
Категория
чувашская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
20.0 мин
Общее время
35 мин
Это традиционное блюдо чувашской кухни сочетает в себе насыщенный вкус сала, сладость запеченного лука и хруст хлеба. Подается как закуска или гарнир к основным блюдам. Простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов, но с глубоким национальным ароматом.
Ингредиенты
- 300 г сала
- 1 луковица
- 2 ломтика хлеба
- по вкусу соль
- по вкусу черный перец
Инструкции
Шаг 1
Нарежьте сало тонкими ломтиками и выложите на противень.
Шаг 2
Нарежьте луковицу полукольцами и равномерно распределите по салу.
Шаг 3
Положите ломтики хлеба поверх лука, посолите и приправьте перцем.
Шаг 4
Поставьте противень в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут.
Шаг 5
Достаньте и подавайте горячим, возможно, с зеленью для украшения.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
450
Калории
ккал
8
Белки
г
105
Жиры всего
г
14
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
2 г
Клетчатка
1 г
Холестерин
185 мг
Натрий
600 мг
Состав жиров
62г
Насыщенные жиры
30г
Мононенасыщенные жиры
10г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
300 мг
Кальций
120 мг
Железо
2 мг
Витамины
Витамин A
400 мкг
Витамин C
10 мг
Витамин D
50 мкг
Фолат
60 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
