Чувашский блинчик с бобами и зеленью
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
10.0 минут
Время приготовления
15.0 минут
Общее время
25 минут
Порции
2
Калории
250 ккал
Тип блюда
Овощи, крупы, макароны
Прием пищи
Закуска
Категория
чувашская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
10.0 мин
Время приготовления
15.0 мин
Общее время
25 мин
Чувашский блинчик с бобами и зеленью — это традиционное блюдо, которое сочетает в себе простоту и вкус. Блинчики готовятся на кефире, что делает их особенно нежными и воздушными. В качестве начинки используются бобы, которые добавляют питательность и сытность, а также свежая зелень, придающая блюду аромат и свежесть.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 г
- Кефир 200 мл
- Яйцо 1 шт
- Соль 1 ч. л
- Бобы красные (консервированные) 100 г
- Зелень петрушки 50 г
- Масло растительное 50 мл
Инструкции
Шаг 1
В миске смешайте муку, яйцо, кефир, соль и масло.
Шаг 2
Тщательно взбить смесь до однородной консистенции.
Шаг 3
На сковороду налить немного масла и разогреть.
Шаг 4
Вылить тесто на сковороду и готовить до золотистого цвета с обеих сторон.
Шаг 5
Приготовьте начинку: измельчить бобы и зелень, добавьте немного соли.
Шаг 6
Наполнить блинчики начинкой и завернуть в конверт.
Шаг 7
Подавать горячими с кефиром или сметаной.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
250
Калории
ккал
14
Белки
г
28
Жиры всего
г
67
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
4 г
Клетчатка
2 г
Холестерин
85 мг
Натрий
900 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
13г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
600 мг
Кальций
300 мг
Железо
1.5 мг
Витамины
Витамин A
40 мкг
Витамин C
20 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
80 мкг
Витамин B12
1.5 мкг
