Чувашский кулеш с курицей и зеленью
Кухня
чувашская
Сложность
средне
Время подготовки
15.0 минут
Время приготовления
25.0 минут
Общее время
40 минут
Порции
2
Калории
320 ккал
Тип блюда
Мясо
Прием пищи
Основное блюдо
Категория
чувашская
Время для приготовления рецепта
Время подготовки
15.0 мин
Время приготовления
25.0 мин
Общее время
40 мин
Чувашский кулеш с курицей и зеленью — это сытное и ароматное блюдо, которое готовится из куриного филе, картофеля, лука и свежей зелени. Оно сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус, характерный для чувашской кухни. Курица придает блюду нежность, а зелень — свежесть и аромат.
Ингредиенты
- куриное филе 500 г
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 3
- свежая зелень (укроп, петрушка) 100 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый 1 ч.л.
- растительное масло 2 ст.л.
Инструкции
Шаг 1
Приготовьте куриное филе: нарежьте его небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости. Затем добавьте нарезанный картофель, перемешайте и залейте водой или бульоном, чтобы покрыть все ингредиенты.
Шаг 3
Варите на медленном огне 20 минут, пока картофель не станет мягким. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
Шаг 4
Последним шагом добавьте свежую зелень, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Пищевая ценность
Основные питательные вещества
320
Калории
ккал
38
Белки
г
24
Жиры всего
г
65
Углеводы всего
г
Детали
Сахар
8 г
Клетчатка
3 г
Холестерин
90 мг
Натрий
240 мг
Состав жиров
5г
Насыщенные жиры
10г
Мононенасыщенные жиры
7г
Полиненасыщенные жиры
Минералы
Калий
1000 мг
Кальций
200 мг
Железо
3.5 мг
Витамины
Витамин A
600 мкг
Витамин C
80 мг
Витамин D
10 мкг
Фолат
120 мкг
Витамин B12
2.4 мкг
